هل تشرب القهوة سريعة الذوبان أو القهوة المطحونة الطازجة
هل تشرب القهوة سريعة الذوبان أم القهوة المطحونة الطازجة؟ أيًا كان ما تخطط لإنتاجه ، يمكننا أن نقدم آلة تعبئة أوتوماتيكية لأكياس القهوة بالتنقيط والقهوة الفورية أو القهوة المطحونة الطازجة.
ما هي القهوة سريعة الذوبان
تختلف القهوة الفورية عن القهوة المطحونة الطازجة ، أي القهوة المخمرة يدويًا. بعد طحن الحبوب المطبوخة واستخلاصها ، يتم تركيزها وتجفيفها تحت ضغط ودرجة حرارة خاصتين من خلال المعدات الصناعية لاستخراج مواد النكهة الفعالة والحصول أخيرًا على مسحوق القهوة الفوري. .
في الواقع ، يعد إنتاج القهوة سريعة الذوبان أمرًا معقدًا للغاية ، وأكثر تعقيدًا بكثير من الحصول على فنجان من القهوة المطحونة الطازجة. يمكن القول أنه أحد الإنجازات المهمة للتقدم العلمي والتكنولوجي في مجال صناعة الأغذية في القرن العشرين.
كيفية اختيار القهوة سريعة التحضير
يمكن تقسيم القهوة الفورية إلى نوعين من عملية الإنتاج ، أحدهما قهوة سريعة التحضير مجففة بالرش ، والآخر قهوة فورية مجففة بالتجميد. ما الفرق بين هاتين القهوةتين ، دعنا نلقي نظرة.
رذاذ القهوة الفورية التجفيف
هذه حرفة تقليدية شائعة جدًا وفعالة للغاية. ببساطة ، هذه الطريقة هي وضع مكثف القهوة في حاقن عالي الحرارة ، ثم رشه. سيتبخر الماء الموجود في سائل القهوة المرشوشة ، تاركًا وراءه جزيئات صغيرة جافة ، أي القهوة. يمكن القول أن البلورات المستخرجة هي جوهر القهوة.
قهوة سريعة التحضير مجففة بالتجميد
سيكون لهذا النوع من القهوة سريعة التحضير محتوى تقني أكثر. يستخدم نظرية توازن الطور للديناميكا الحرارية ، وهي النقطة الثلاثية للماء. يجب أن نعلم أنه عندما يكون الماء عند درجة حرارة وضغط معينين ، فإن ثلاث حالات من الغاز والسائل والصلب سوف تتعايش. مبعثر. يتم تصنيع القهوة الفورية المجففة بالتجميد باستخدام هذا المبدأ.
ضع تركيز القهوة في حالة النقطة الثلاثية ، وقم بتغيير الضغط المحيط وإمداد الحرارة ، واترك الماء في سائل القهوة الصلبة يتسامى ويهرب ، وأخيراً احصل على مسحوق القهوة المجفف بالتجميد.
أخبار من الشركة المصنعة لآلة تعبئة أكياس القهوة بالتنقيط ، مورد آلة تغليف أكياس الشاي الهرم ، مصنع آلة صنع أكياس الشاي.