Вы пьете растворимый кофе или свежемолотый кофе
Вы пьете растворимый кофе или свежемолотый кофе? Что бы вы ни планировали производить, мы оба можем предложить автоматическую упаковочную машину для капельного кофе в пакетиках и растворимого или свежемолотого кофе.
Что такое растворимый кофе
Растворимый кофе отличается от свежемолотого кофе, то есть кофе, сваренного вручную. После того, как приготовленные зерна измельчаются и экстрагируются, их концентрируют и сушат под особым давлением и температурой на промышленном оборудовании для извлечения эффективных вкусовых веществ и, наконец, получения порошка растворимого кофе. .
На самом деле производство растворимого кофе очень сложно, намного сложнее, чем получить чашку свежемолотого кофе. Можно сказать, что это одно из важных достижений научно-технического прогресса в области пищевой промышленности в ХХ веке.
Как выбрать растворимый кофе
В зависимости от производственного процесса растворимый кофе можно разделить на два типа: растворимый кофе, высушенный распылением, и растворимый кофе, высушенный вымораживанием. В чем разница между этими двумя сортами кофе, давайте разберемся.
Распылительная сушка растворимого кофе
Это очень распространенное традиционное ремесло и очень эффективное. Проще говоря, этот метод заключается в том, чтобы поместить кофейный конденсат в высокотемпературный инжектор, а затем распылить его. Вода в распыляемой кофейной жидкости будет испаряться, оставляя после себя мелкие сухие частицы, то есть кофе. Можно сказать, что экстрагированные кристаллы являются сущностью кофе.
Сублимированный обезвоженный растворимый кофе
Этот вид растворимого кофе будет иметь больше технического содержания. Он использует теорию фазового равновесия термодинамики, которая представляет собой тройную точку воды. Следует знать, что когда вода находится при определенной температуре и давлении, сосуществуют три состояния: газ, жидкость и твердое тело. разбросанный. По этому принципу готовится сублимированный растворимый кофе.
Поместите концентрат кофе в состояние тройной точки, измените давление окружающей среды и подайте тепло, дайте воде в твердой кофейной жидкости сублимировать и испариться, и, наконец, получите гранулированный сублимированный кофейный порошок.
Новости от производителя упаковочных машин для капельного кофе, поставщика упаковочных машин для пирамидальных чайных пакетиков, завода по производству чайных пакетиков.
