카페 밀크티 만들기
밀크티 숍과 카페 숍은 현재 각 도시의 코너에 있으며, 일반 대중에게 커피 밀크티, 커피 버블티, 커피 음료 및 기타 음식과 음료를 공급합니다.티숍과 카페 숍용 카페 밀크티 만들기:
1. 차물 끓이기:
양질의 차 선택: 홍차의 향은 커피와 잘 어울리며, 커피 밀크티를 만드는 데 가장 먼저 선택됩니다. 따라서 고품질 홍차 잎을 선택합니다.
차 끓이기: 우유 냄비에 적당량의 물(400-500ml)을 넣고 강한 불에서 끓인 다음 약한 불로 바꾸고 홍차 잎을 조리 냄비에 붓고 약 3-5분간 끓여서 차 잎이 향과 색상을 완전히 방출하도록 합니다.
여과: 끓인 차를 필터를 통해 다른 용기에 부어 차 잎을 제거하고 차를 맑게 유지합니다.
2. 커피액 준비
커피 추출: 개인의 취향에 따라 적절한 양의 커피가루(또는 커피백 사용)를 선택하고, 예를 들어 약 100ml의 소량의 뜨거운 물과 함께 추출하고, 물 온도는 85℃~90℃로 고르게 저어서 커피가루가 완전히 녹고 진한 커피액을 얻습니다.
대기: 추출한 커피액을 대기용으로 따로 보관하고, 맛에 영향을 미치는 과도한 냉각을 피하기 위해 온도를 유지하도록 주의합니다.
3. 혼합 및 조절
우유 추가: 끓인 차물에 적절한 양의 우유(또는 증발유)를 추가합니다. 비율은 개인 취향에 따라 조정할 수 있습니다. 일반적으로 차물과 우유의 비율은 1:1이거나 약간 차색이 나는 것이 좋습니다.
혼합 커피액: 이전에 추출한 커피액을 밀크티에 천천히 붓고, 붓는 동안 저어주는 숟가락으로 가볍게 저어서 커피와 밀크티가 완전히 섞이도록 합니다.
4. 조미료 추가
설탕 추가: 흑설탕, 백설탕 또는 연유 등 개인 취향에 따라 적당량의 설탕을 넣고 고르게 저어줍니다. 설탕을 추가하면 단맛이 더해질 뿐만 아니라 커피 밀크티 맛이 더 부드러워집니다.
개인 맞춤 조절: 더 풍부한 맛을 원하시면 생강가루, 계피가루 및 기타 조미료를 넣어 커피 밀크티에 독특한 풍미를 더할 수도 있습니다.
카페 밀크티 만들기 집에서:
아래는 집에서 커피 밀크티를 만드는 빠른 방법입니다.
1. 재료를 준비합니다: 피라미드 홍차 티백 1봉지, 우유, 드립 커피 1봉지, 설탕.
2. 차를 우려냅니다: 홍차 티백을 컵에 넣고 뜨거운 물을 부어 3~5분간 홍차를 우려낸 다음 티백을 꺼내 홍차물을 얻습니다.
3. 커피를 우려냅니다: 드립 커피 백을 사용하여 퍼오버 커피 한 잔을 우려내 커피 액체를 얻습니다.
4. 혼합: 홍차 물에 우유를 붓고 개인 취향에 따라 비율을 조정합니다. 그런 다음 커피 액체를 밀크티에 천천히 붓고 두 가지가 완전히 섞이도록 붓는 동안 저어줍니다.
5. 양념: 적당량의 설탕을 넣고 개인 취향에 따라 단맛을 조정하고 고르게 저어줍니다.
이렇게 하면 몇 가지 간단한 단계를 통해 집에서 맛있는 커피 밀크티를 쉽게 만들 수 있습니다.
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