Cara membuat teh kopi susu
Kedai teh susu dan kafe kini sudah sangat menjamur di setiap sudut kota, menyediakan kopi susu, kopi bubble tea, minuman kopi, dan makanan serta minuman lainnya untuk masyarakat umum.
Cara membuat kopi susu untuk kedai teh dan kafe:
1. Rebus air teh:
Pilih teh yang berkualitas: Aroma teh hitam dapat melengkapi kopi, dan menjadi pilihan utama untuk membuat kopi susu. Jadi kami memilih daun teh hitam yang berkualitas tinggi.
Merebus teh: Tambahkan air secukupnya (400-500 ml) ke dalam panci susu, didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api, tuang daun teh hitam ke dalam panci, dan didihkan selama sekitar 3-5 menit agar daun teh mengeluarkan aroma dan warnanya sepenuhnya.
Saring: Tuangkan teh rebus ke wadah lain melalui saringan untuk membuang daun teh dan menjaga agar teh tetap bening.
2. Siapkan cairan kopi
Menyeduh kopi: Pilih bubuk kopi secukupnya (atau gunakan kantong kopi) sesuai selera, seduh dengan sedikit air panas, misalnya sekitar 100 ml, suhu air 85℃~90℃, aduk hingga merata, sehingga bubuk kopi larut sempurna, dan diperoleh cairan kopi kental.
Siaga: Sisihkan cairan kopi yang telah diseduh untuk penggunaan siaga, dan perhatikan untuk menjaga suhu agar tidak terjadi pendinginan berlebihan yang memengaruhi rasa.
3. Pencampuran dan modulasi
Menambahkan susu: Tambahkan susu (atau susu evaporasi) secukupnya ke dalam air teh yang telah direbus. Perbandingannya dapat disesuaikan dengan selera pribadi. Umumnya, perbandingan air teh dan susu yang disarankan adalah 1:1 atau sedikit berwarna teh.
Campuran cairan kopi: Tuang perlahan cairan kopi yang telah diseduh sebelumnya ke dalam teh susu, dan aduk perlahan dengan sendok pengaduk sambil menuang agar kopi dan teh susu tercampur sempurna.
4. Tambahkan Bumbu
Tambah gula: tambahkan gula secukupnya, seperti gula merah, gula putih, atau susu kental manis, dll. sesuai selera dan aduk hingga merata. Penambahan gula tidak hanya dapat meningkatkan rasa manis, tetapi juga membuat rasa kopi susu teh lebih lembut.
Penyesuaian yang disesuaikan: jika Anda menginginkan rasa yang lebih kaya, Anda juga dapat menambahkan bubuk jahe, bubuk kayu manis, dan bumbu lainnya untuk menambah rasa unik pada kopi susu teh.
Cara membuat kopi susu teh di rumah:
Berikut adalah cara cepat membuat kopi susu teh di rumah:
1. Siapkan bahan-bahan: 1 kantong teh hitam piramida, susu, 1 kantong kopi tetes, gula.
2. Seduh teh: Masukkan kantong teh hitam ke dalam cangkir, dan tuangkan air panas untuk menyeduh teh hitam selama 3-5 menit, keluarkan kantong teh, dan ambil air teh hitam.
3. Seduh kopi: Gunakan kantong kopi tetes untuk menyeduh satu cangkir kopi tuang, untuk mendapatkan cairan kopi.
4. Campur: Tuang susu ke dalam air teh hitam dan sesuaikan perbandingannya sesuai selera. Kemudian, tuangkan cairan kopi perlahan-lahan ke dalam teh susu, aduk sambil dituang hingga keduanya tercampur sempurna.
5. Bumbu: Tambahkan gula secukupnya, sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera, dan aduk hingga merata.
Dengan cara ini, beberapa langkah sederhana akan memudahkan Anda membuat teh susu kopi yang lezat di rumah.
Berita dari produsen mesin pengemas stick pack, pabrik mesin pengemas kantong kopi tetes, pemasok mesin pembungkus plastik, pengekspor mesin pengemas kantong teh piramida!