Teh kaktus bekerja di mesin pengemas kantong teh Anda
Teh kaktus termasuk dalam kategori teh hijau. Ini diproduksi di Gunung Yuquan di Dangyang, Provinsi Hubei. Teh kaktus yang sudah jadi berbentuk pipih seperti telapak tangan, dan warnanya hijau zamrud. Pekoe diungkapkan. Setelah diseduh, kuncup dan daun meregang, hijau lembut menjadi bunga, supnya bening dan cerah, aromanya elegan, rasanya lembut, dan aftertastenya manis.
Saat teh kaktus diproses, diproses melalui tiga proses: mengukus, memanggang, membentuk, dan mengeringkan. Ada banyak catatan pengobatan herbal di masa lalu. Teh kaktus mengandung berbagai asam amino, vitamin, dan elemen pelacak. Selain itu, juga mengandung bahan aktif seperti triterpenoid, Baobilian, Jiaodian, asam klorogenat, dan flavonoid. Melalui eksperimen ilmiah, ia memiliki efek antibakteri yang kuat pada virus influenza, adenovirus, dan streptokokus.
Nilai teh kaktus dibagi menjadi kelas khusus, kelas satu dan kelas dua. Daun segar teh kelas khusus membutuhkan satu kuncup dan satu daun, dan kuncup lebih panjang dari daun, lebih pekoe, dan panjang kuncup dan daun 2,5-3 cm. Proses pengolahannya dibagi menjadi tiga proses: pengukusan, pemanggangan, dan pengeringan.
Perawatan uap dilakukan di kapal uap, suhunya mencapai hampir 100℃, dan waktu pengeringan uap adalah 50-60 detik. Daun segar kehilangan kilaunya, tampak abu-abu-hijau, mengeluarkan aroma lembut, dan daunnya cukup lembut. Setelah uap dipadamkan, didinginkan dalam kipas angin dan digoreng.
Teh hijau goreng dibagi menjadi tiga langkah: hijau, hijau kedua dan berbentuk, yang merupakan proses kunci untuk membentuk bentuk unik teh kaktus. Metode penggorengan hijau pertama terutama mengadopsi "pengguncangan", yang harus dikocok dengan cepat dan menyebar; metode tumis hijau kedua mengadopsi kombinasi "pengguncangan" dan "ikat pinggang" untuk membuat teh mulai berbentuk strip; bentuk telapak teh terutama terbentuk Melalui "pembentukan". Caranya, rapatkan keempat jari, pisahkan ibu jari, dan ratakan ke dalam panci. Gunakan teknik "ambil" dan "tekan" untuk menggoreng, dan cobalah untuk membuat teh rata dan lurus. Ketika sekitar 70% kering, itu dikeringkan dan dibentuk. Ketika kadar air mencapai sekitar 5%, itu akan dipanggang dan dikemas untuk disimpan.
Bentuknya pipih seperti telapak tangan, warnanya hijau zamrud, dan pekoenya tersingkap; setelah diseduh, kuncup dan daunnya meregang, lembut dan murni, seperti teratai yang mekar, berdiri di dalam air, supnya berwarna hijau lembut, jernih dan cerah; aromanya elegan dan ringan, menyegarkan, dan rasanya segar dan menyegarkan. Tegukan pertama ringan, dengan aftertaste manis dan manis, diikuti dengan rasa lembut dan segar, yang tertinggal di antara gigi dan pipi. Ini menyegarkan dan memiliki aftertaste yang tahan lama.
