Kopi Geisha tumbuh di pegunungan dan hutan di daerah penghasil Sidamo yang terkenal di barat daya Ethiopia. Biji kopi berukuran kecil dan sedang. Kacang hijau warnanya agak kuning-hijau dan kacangnya cantik dan lengkap. Mereka adalah perwakilan dari kopi spesial Afrika Timur.

Hal yang paling populer tentang Kopi Geisha adalah memiliki buah asam manis yang unik dan jelas. Aromanya langsung menyeruak begitu Anda meminumnya. Pada awalnya, ia memiliki rasa jeruk, rasa, dan aroma melati yang menyenangkan. "Ini tidak seperti kopi, ini sedikit seperti teh buah" adalah perasaan umum yang dimiliki banyak orang untuk Kopi Geisha panggang ringan. Kopi Geisha memiliki aroma manis lemon, bunga dan madu yang unik, asam buah lembut dan rasa jeruk, rasa segar dan cerah, ini adalah kopi kelas atas yang sangat personal, biji Arabika dicuci berkualitas tinggi.
 
Pabrik pengolahan Qisha terletak di area produksi Yega. Ini adalah pabrik pengolahan yang menghasilkan biji yang dicuci dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Petani kecil yang berada di ketinggian 2.000-2.100m sangat cocok untuk menanam kopi.
 
Kopi dikeringkan langsung di Qisha pada hari panen. Kulit dan ampasnya tidak dibuang sebelum dikeringkan. Kopi langsung terkena sinar matahari. Kain plastik buram digunakan pada malam hari untuk mencegah air menyebar. Teknologi ini memastikan bahwa biji kopi mencapai kadar air optimal 12%. Kacang mentah memancarkan aroma berry kering matahari yang menawan, aroma kering memiliki aroma jeruk manis dan stroberi, aroma lembab di mulut adalah rasa manis jeruk manis, dan aroma teh jeruk yang elegan dan lembut sangat enak. Itulah mengapa kopi geisha sangat mahal, sama dengan biji kopi geisha ethiopia.
 
Kopi Geisha adalah salah satu area produksi di Ethiopia. Lingkungan geografis adalah lahan basah dataran tinggi (sekitar 1900 meter). Ini awalnya bagian dari area produksi Sidham karena aroma bunga klasiknya, aroma jeruk dan keasaman yang cerah. Dan menjadi populer di industri kopi, dan secara khusus mandiri dan menjadi area produksi Kopi Geisha sendiri. Namun dengan semakin banyaknya kopi Geisha Coffee, bahkan biji kopi di daerah penghasil yang sama akan memiliki rasa yang berbeda karena metode pasca pemrosesan yang berbeda dari pabrik atau koperasi, sehingga Kopi Geisha selanjutnya disesuaikan dengan Klasifikasi koperasi telah menjadi informasi yang perlu diketahui para pecinta kopi. Diantaranya, koperasi seperti Idido dan Beloya cukup terkenal di komunitas Mist Valley Geisha Coffee, serta pabrik pengolahan Xueluo. Chelektu dan Konga, dll. Mereka paling sering menggunakan kopi G1 atau G2 untuk dicuci dengan air, dan G3 dan grade selanjutnya dijemur. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, saya telah mendengar bahwa ada kopi dengan kadar G1 atau G2 yang dirawat. Digunakan untuk perawatan solarisasi, sehingga rasa kopi memiliki lebih banyak perubahan dan kemungkinan. (Catatan: Metode penilaian biji kopi hijau di Etiopia didasarkan pada jumlah biji yang rusak. G1 mewakili jumlah biji cacat yang paling sedikit, dan G5 adalah tingkat tertinggi dan terendah).
 
Selain itu, karena Ethiopia dianggap oleh kebanyakan orang sebagai asal kopi, ada lebih dari empat ribu varietas kopi yang tidak disebutkan namanya di Ethiopia. Oleh karena itu, ketika membeli biji kopi geisha ethiopian, sebagian besar varietas akan ditandai sebagai spesies asli. Ada biji kopi besar dan kecil, dan biji kopi yang sama akan berisi lebih dari sepuluh varietas kopi. Tidak ada varietas spesifik yang dapat diringkas seperti di Amerika Tengah dan Selatan. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, telah terjadi peningkatan besar di dunia. Pembuat kedelai Ninety Plus (atau 90+) mulai merencanakan untuk menanam satu varietas Kopi Gesha, dan menyebutnya VARON. Kopi ini Alice pernah ke Kopi Manis dan memiliki rasa yang sangat bersih. Namun, aroma bunga dan jeruk dalam kesan yang mapan tidak lagi begitu kuat, melainkan secangkir teh buah kopi yang lebih kental dengan rasa yang lebih rempah. Kopi jenis ini memiliki kekhasan dan signifikansinya sendiri, tetapi apakah harga dan rasa dapat diterima mungkin menjadi masalah lain.

Kopi Berita dari produsen mesin pengepakan kantong kopi tetes di Cina!