에티오피아 게이샤 커피 가 아프리카 스페셜티 커피 로 유명한 이유
상품명: 에티오피아 게이샤 커피 가 아프리카 스페셜티 커피 로 유명한 이유
제품 카테고리: 포장 장비 커피 차
게이샤 커피 는 에티오피아 남서부의 유명한 Sidamo 생산 지역의 산과 숲에서 자랍니다. 커피 원두는 소형 및 중형입니다. 녹색 콩은 색상이 약간 황록색이며 콩이 아름답고 완전합니다. 그들은 동아프리카 스페셜티 커피 를 대표합니다.
게이샤 커피 의 가장 인기 있는 점은 독특하고 분명한 새콤달콤한 과일이 있다는 것입니다. 들이키는 순간 향이 폭발합니다. 처음에는 기분 좋은 시트러스 향과 풍미, 재스민 향이 납니다. "커피가 아니라 약간 과일차 같은 느낌"은 미디엄 라이트 로스팅 게이샤 커피에 대한 많은 사람들의 공통된 감정입니다. 게이샤 커피는 독특한 레몬, 꽃과 꿀 같은 달콤한 향, 부드러운 과일 산도와 감귤 향, 신선하고 밝은 맛을 가지고 있으며 고도로 개인화 된 고급 커피, 고품질 워싱 아라비카 원두입니다.
Qisha 가공 공장은 Yega 생산 지역에 있습니다. 씻어서 햇볕에 말린 콩을 생산하는 가공 공장입니다. 소규모 농민들은 고도 2,000~2,100m에 위치하여 커피 재배에 매우 적합합니다.
커피는 수확 당일 키샤에서 직접 건조됩니다. 피부와 펄프는 건조 전에 제거되지 않습니다. 커피는 햇빛에 직접 노출됩니다. 밤에는 물이 퍼지는 것을 방지하기 위해 불투명한 플라스틱 천을 사용합니다. 이러한 기술은 커피 원두가 최적의 수분 함량 12%에 도달하도록 합니다. 생두는 매력적인 썬드라이 베리 향, 드라이한 향은 달콤한 오렌지와 딸기 향, 입안의 촉촉한 향은 달콤한 오렌지 단맛, 우아하고 섬세한 감귤차 향이 일품이다. 그래서 게이샤 커피는 에티오피아의 게이샤 커피 원두와 마찬가지로 너무 비쌉니다.
게이샤 커피는 에티오피아의 생산 지역 중 하나입니다. 지리적 환경은 고지대 습지(약 1900미터)입니다. 고전적인 꽃 향기, 시트러스 노트 및 밝은 산도로 인해 원래 Sidham 생산 지역의 일부였습니다. 그리고 그것은 커피 산업에서 인기를 얻었고 특별히 독립하여 게이샤 커피 생산 지역이 되었습니다. 그러나 Geisha Coffee 커피가 점점 더 많아지는 상황에서 같은 산지라도 커피콩을 가공하는 공장이나 협동조합의 후가공 방법이 다르기 때문에 풍미가 다르기 때문에 Geisha Coffee는 협동조합 분류에 더 적합합니다. 커피 애호가들이 알아야 할 정보가 되었습니다. 그 중 Idido 및 Beloya와 같은 협동 조합은 Geisha Coffee의 Mist Valley 커뮤니티와 가공 공장 Xueluo에서 꽤 유명합니다. Chelektu, Konga 등. G1 또는 G2 커피를 물로 씻는 경우가 가장 많으며 G3 이상 등급은 햇볕에 건조됩니다. 그런데 최근에는 G1, G2 등급의 커피가 취급되고 있다는 소식을 들었습니다. 솔라라이제이션 처리에 사용하여 커피의 풍미에 더 많은 변화와 가능성을 제공합니다. (참고: 에티오피아의 생두 등급은 불량원두 개수를 기준으로 하며, G1은 가장 적은 불량원두 개수, G5는 최고 및 최저 등급)
또한 대부분의 사람들이 에티오피아를 커피의 원산지로 간주하기 때문에 에티오피아에는 4,000개 이상의 이름 없는 커피 품종이 있습니다. 따라서 에티오피아 게이샤 커피 원두를 구입할 때 대부분의 품종이 자생종으로 표시됩니다. 크고 작은 커피 원두가 있으며 같은 배치의 커피 원두에는 10가지 이상의 커피 품종이 포함됩니다. 중남미와 같이 요약할 수 있는 특정 품종은 없습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 세계에서 큰 발전이 있었습니다. 콩 제조사인 Ninety Plus(또는 90+)는 단일 품종의 Gesha Coffee를 재배할 계획을 세우고 이를 VARON이라고 불렀습니다. 이 커피 앨리스는 Coffee Sweet에 갔고 매우 깨끗한 맛을 가지고 있습니다. 하지만 기존의 인상에 남아있는 꽃향과 시트러스향은 더 이상 강하지 않고, 향신료 향이 더 많이 가미된 진한 커피 과일차 한 잔. 이런 종류의 커피는 나름의 특수성과 의의가 있지만, 그 가격과 맛을 받아들일 수 있을지는 또 다른 문제일 수 있다.
게이샤 커피 의 가장 인기 있는 점은 독특하고 분명한 새콤달콤한 과일이 있다는 것입니다. 들이키는 순간 향이 폭발합니다. 처음에는 기분 좋은 시트러스 향과 풍미, 재스민 향이 납니다. "커피가 아니라 약간 과일차 같은 느낌"은 미디엄 라이트 로스팅 게이샤 커피에 대한 많은 사람들의 공통된 감정입니다. 게이샤 커피는 독특한 레몬, 꽃과 꿀 같은 달콤한 향, 부드러운 과일 산도와 감귤 향, 신선하고 밝은 맛을 가지고 있으며 고도로 개인화 된 고급 커피, 고품질 워싱 아라비카 원두입니다.
Qisha 가공 공장은 Yega 생산 지역에 있습니다. 씻어서 햇볕에 말린 콩을 생산하는 가공 공장입니다. 소규모 농민들은 고도 2,000~2,100m에 위치하여 커피 재배에 매우 적합합니다.
커피는 수확 당일 키샤에서 직접 건조됩니다. 피부와 펄프는 건조 전에 제거되지 않습니다. 커피는 햇빛에 직접 노출됩니다. 밤에는 물이 퍼지는 것을 방지하기 위해 불투명한 플라스틱 천을 사용합니다. 이러한 기술은 커피 원두가 최적의 수분 함량 12%에 도달하도록 합니다. 생두는 매력적인 썬드라이 베리 향, 드라이한 향은 달콤한 오렌지와 딸기 향, 입안의 촉촉한 향은 달콤한 오렌지 단맛, 우아하고 섬세한 감귤차 향이 일품이다. 그래서 게이샤 커피는 에티오피아의 게이샤 커피 원두와 마찬가지로 너무 비쌉니다.
게이샤 커피는 에티오피아의 생산 지역 중 하나입니다. 지리적 환경은 고지대 습지(약 1900미터)입니다. 고전적인 꽃 향기, 시트러스 노트 및 밝은 산도로 인해 원래 Sidham 생산 지역의 일부였습니다. 그리고 그것은 커피 산업에서 인기를 얻었고 특별히 독립하여 게이샤 커피 생산 지역이 되었습니다. 그러나 Geisha Coffee 커피가 점점 더 많아지는 상황에서 같은 산지라도 커피콩을 가공하는 공장이나 협동조합의 후가공 방법이 다르기 때문에 풍미가 다르기 때문에 Geisha Coffee는 협동조합 분류에 더 적합합니다. 커피 애호가들이 알아야 할 정보가 되었습니다. 그 중 Idido 및 Beloya와 같은 협동 조합은 Geisha Coffee의 Mist Valley 커뮤니티와 가공 공장 Xueluo에서 꽤 유명합니다. Chelektu, Konga 등. G1 또는 G2 커피를 물로 씻는 경우가 가장 많으며 G3 이상 등급은 햇볕에 건조됩니다. 그런데 최근에는 G1, G2 등급의 커피가 취급되고 있다는 소식을 들었습니다. 솔라라이제이션 처리에 사용하여 커피의 풍미에 더 많은 변화와 가능성을 제공합니다. (참고: 에티오피아의 생두 등급은 불량원두 개수를 기준으로 하며, G1은 가장 적은 불량원두 개수, G5는 최고 및 최저 등급)
또한 대부분의 사람들이 에티오피아를 커피의 원산지로 간주하기 때문에 에티오피아에는 4,000개 이상의 이름 없는 커피 품종이 있습니다. 따라서 에티오피아 게이샤 커피 원두를 구입할 때 대부분의 품종이 자생종으로 표시됩니다. 크고 작은 커피 원두가 있으며 같은 배치의 커피 원두에는 10가지 이상의 커피 품종이 포함됩니다. 중남미와 같이 요약할 수 있는 특정 품종은 없습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 세계에서 큰 발전이 있었습니다. 콩 제조사인 Ninety Plus(또는 90+)는 단일 품종의 Gesha Coffee를 재배할 계획을 세우고 이를 VARON이라고 불렀습니다. 이 커피 앨리스는 Coffee Sweet에 갔고 매우 깨끗한 맛을 가지고 있습니다. 하지만 기존의 인상에 남아있는 꽃향과 시트러스향은 더 이상 강하지 않고, 향신료 향이 더 많이 가미된 진한 커피 과일차 한 잔. 이런 종류의 커피는 나름의 특수성과 의의가 있지만, 그 가격과 맛을 받아들일 수 있을지는 또 다른 문제일 수 있다.
중국 실링기 포장기계 제조업체의 커피 뉴스!
